четверг, 19.04

Куриный рулет с мясным фаршем и овощами

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Курица ( небольшая ) - 1 шт.
Говядина - 300 г.
Растительное масло - 1 стоит.ложка
Замороженная овощная смесь ( горошек, морковь, перец, кукуруза) - 100 г
Соль, перец, специи по вкусу

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,97 г

Жиры 9,89 г

Углеводы 0,03 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мясо

Говядина

300 г

Птица

Курица

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Курица	1 шт.
	Говядина	300 г
	Оливковое масло	1 ст. л.

✓ Пропустите говядину через мясорубку с частой решеткой, посолите, поперчите, добавьте 2 ст.ложки холодной воды и хорошо перемешайте.
Добавьте к фаршу замороженную овощную смесь и перемешайте.
✓ Куриное мясо аккуратно отделите от костей, по возможности сохраняя кожицу, слегка отбейте, придайте форму прямоугольника, посолите и поперчит.
✓ Положите на куриное мясо фарш с овощной смесью и аккуратно сверните в рулет.
✓ Смажьте фольгу растительным маслом, присыпьте специям, положите на неё куриный рулет и плотно оберните его фальгой.
✓ Зарекайте рулет в духовке, разогретой до 180°С, в течение 45-50 минут.