Patee. Рецепты
понедельник, 20.44
Куриное филе запеченное с овощами под сыром

Куриное филе запеченное с овощами под сыром

Порций14
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Вкусно, ярко, сочно! Пока идет сезон овощей, торопитесь приготовить это нежное мясо в кляре под сырной корочкой. Именно в сезон овощей оно подарит вам яркость вкуса! Быстро и без затей на вашем столе - праздничное блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,46 г
Жиры 3,64 г
Углеводы 10,85 г
132
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Nataliya IvanovaRekina KuskildinaZhanel ZhunussovaLudmila Tcaplina и 155 нравится
984 добавили себе
1143
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 350 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 470 г
Чеснок
Чеснок 20 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 1130 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 150 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 210 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе, мука, яйцо, соль, черный молотый перец, чеснок, панировочные сухари, молоко, баклажаны, помидоры и сыр.

Шаг 2
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Приготовим для кляра льезон. Для этого в миске взбейте слегка яйца.

Шаг 3
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 3
Соль
Сольп/в

Посолите немного.

Шаг 4
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье40 мл

Влейте молоко.

Шаг 5
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 5
Чеснок
Чеснок20 г

Выдавите чеснок и хорошо перемешайте. Льезон для кляра готов.

Шаг 6
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 6
Куриное филе
Куриное филе1130 г

Куриное филе разрежьте вдоль пополам на два пластика.

Шаг 7
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 7
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолите и поперчите с двух сторон мясо.

Шаг 8
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г

Обваляйте мясо в муке.

Шаг 9
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 9

Затем обмакните в льезон.

Шаг 10
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 10
Сухари панировочные
Сухари панировочные210 г

И в самом конце запанируйте в сухарях.

Шаг 11
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 11

Обжарьте филе в кляре с двух сторон на растительном масле. Жарьте на среднем огне.

Шаг 12
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 12

Переложите обжаренное филе на противень застеленный пекарской бумагой. Или просто смазанный растительным маслом.

Шаг 13
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 13
Баклажан
Баклажан350 г

Нарежьте баклажан вдоль на пластинки толщиной 5 мм.

Шаг 14
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 14

Обжарьте баклажаны с двух сторон до готовности.

Шаг 15
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 15

Выложите обжаренные лепестки баклажанов поверх отбивных и немного их посолите.

Шаг 16
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 16
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)470 г

Порежьте помидоры кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 17
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 17

Положите кружочки помидор на баклажаны.

Шаг 18
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 18
Российский сыр
Российский сыр150 г

Натрите сыр и посыпьте им сверху на куриное мясо с овощами. Запекайте в духовке при 180* 10 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 19
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 19

Куриное филе запеченное с овощами под сыром готово. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Настасья Гапон
stasya9305
Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром
Домашние рецепты
18
167
0
Виктория Чернышова
Vika2325
Куриное филе запечённое с овощами
Русская кухня
21
208
6
Вера Ингалычева
Vera2110
«Удиви соседку» куриное филе запечённое с овощами.
Домашние рецепты
2
30
0
Елена Храмова
Elena H
Куриное филе, запеченное с кабачками
Домашние рецепты
160
981
15
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе запеченное с болгарским перцем
Домашние рецепты
29
179
3
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с шампиньонами под сыром
Домашние рецепты
40
292
3
Patee. Рецепты
patee
Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой
Французская кухня
20
149
2
Вера Ингалычева
Vera2110
Куриная грудка запечённая с овощами "Роза чайная"
Домашние рецепты
2
20
0
No avatar
Diana091
Куриное филе, запеченное с сыром и беконом
Домашние рецепты
15
112
2
Вера Ингалычева
Vera2110
Фаршированное куриное филе творогом с зеленью и сыром
Домашние рецепты
3
19
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта