maxxuniamur
пятница, 14.44
Курочка с грибами аля-жульен
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сочное куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкой будет отличным ужином для всей семьи.Подавайте блюбо с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.Уверена,вам понравится!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,82 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 3,93 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится203 добавили себе
219
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/40/640x.jpg")
Шампиньоны порезать не очень крупными кубиками и обжарить на сливочном масле до подрумянивания.
Шаг 2
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/41/640x.jpg")
Одну среднюю нарезать и добавить к грибам,перемешать и прожарить еще несколько минут.
Шаг 3
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/42/640x.jpg")
Куриное филе мелко нарезать и отправить к грибам.Перемешать и жарить еще минут 10.Посолить и поперчить немного.
Шаг 4
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/43/640x.jpg")
Молоко смешать как следует с мукой,посолить и поперчить.Вылить смесь в сковороду с мясом и грибами и прогреть еще 5 минут.
Шаг 5
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/44/640x.jpg")
Вылить все в форму для запекания.
Шаг 6
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/45/640x.jpg")
Посыпать всерху натертым сыром.И отправить в духовку,разогретую до 180гр.до пордумянивания.
Шаг 7
![Курочка с грибами аля-жульен - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/5e/46/640x.jpg")
Курочка аля-жульен готова!
