dsolo88
Thursday, 08.38
Запеченная курица с лимоном и белым вином
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Что может быть лучше запеченной курицы с хрустящей корочкой? Попробуйте, не пожалеете.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.56 г
Жиры 5.76 г
Углеводы 2.06 г
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится93 добавили себе
101
5
Вам нужно
Алкоголь
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запеченная курица с лимоном и белым вином - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/d5/640x.jpg")
Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Шаг 2
![Запеченная курица с лимоном и белым вином - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/d6/640x.jpg")
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Шаг 3
![Запеченная курица с лимоном и белым вином - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/d7/640x.jpg")
Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью. Идеально сочетается с рисом.
