пятница, 18.06

Куриное филе в кабачковом соусе 🍗

Порции	4
Время	1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,43 г

Жиры 1,08 г

Углеводы 2,46 г

58 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

7 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

300 мл

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Кабачок	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	500 г
	Кабачок	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Соевый соус	2 ст. л.
	Куриный бульон	300 мл
	Сметана	2 ст. л.
	Мука пшеничная	1 ст. л.

1. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

2. Добавить к луку куриное филе, нарезанное кубиком, перемешать и жарить 5 мин. на среднем огне.

3. Как только курица слегка поджарится, влить в сотейник соевый соус и перемешать. Поперчить по вкусу.

4. Добавить к мясу кабачок, натертый на крупной терке и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешать и жарить еще 5 мин.

5. Влить бульон, накрыть сотейник крышкой и тушить 40 мин. на слабом огне.

6. Муку высыпать в стакан, влить пару ложек воды и перемешать, добавить сметану и еще раз перемешать.

7. За 10 мин. влить сметанно-мучную смесь в сотейник с мясом и овощами и перемешать.

8. Снять пробу и, если нужно, досолить.

9. Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!