linezkaya123
среда, 18.57
Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курина грудка - это основа правильного питания. Вариантов приготовления грудки масса, рассмотрим один из них) Для тех, кто не любит вареное мясо, а жареное вредно 😊
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,57 г
Жиры 5,99 г
Углеводы 2,16 г
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится84 добавили себе
95
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/33/640x.jpg")
Куриная грудка
2 шт.
Шампиньон
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Сливки 15-17%
100 г
Куриный бульон
200 г
Петрушка
п/в
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Куриную грудку помыть, порезать на средние кусочки, посолить, поперчить.
Шаг 2
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/34/640x.jpg")
Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон по 5-7 минут.
Шаг 3
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/35/640x.jpg")
Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами, жарить на подсолнечном масле 10 минут.
Шаг 4
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/36/640x.jpg")
Добавить шампиньоны. Посолить и тушить еще 10 минут .
Шаг 5
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/37/640x.jpg")
В кастрюлю кладем грудку и грибы с овощами, заливаем куриным бульоном и добавляем немного зелени . Тушим на медленном огне 10 минут.
Шаг 6
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/38/640x.jpg")
Затем вливаем сливки и тушим 15-20 минут.
Шаг 7
![Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/be/39/640x.jpg")
Грудка получаеться нежнейшая , морковка сладкая ))) Приятного аппетита!!!
