воскресенье, 11.32

Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе.

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе очень вкусное и полезное блюдо,сочетание сливочного соуса и базилика оставит несгладимое впечатление ,которое не оставит не кого равнодушным особенно женщин. Оно не займет много времени в готовке и оставит уйму свободного времени ,чтобы побыть со своими близкими и друзьями.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,42 г

Жиры 22,88 г

Углеводы 3,3 г

240 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

1 шт.

Зелень и листовые овощи

Брокколи

100 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 г

Молочные продукты

Сливки 20-22%

1,5 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриное филе

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

2 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куринной грудки нам потребуется: шампиньоны,репчатый лук,брокколи,чеснок,сливки 20-22%,подсолнечное масло,базилик сушеный,соль и филе куриной грудки.

Шаг 2

Лук репчатый

0,5 шт.

Репчатый лук режем соломкой.

Шаг 3

Шампиньон

1 шт.

Шампиньоны нарезаем крупной долькой,чтобы после ужарки были видены наши грибы.

Шаг 4

Чеснок

1 зуб.

Мелко рубим зубчик чеснока.

Шаг 5

Куриное филе

1 шт.

Крупное куриное филе нарезаем слайсами на искосок по углом 90 градусов.

Шаг 6

	Подсолнечное масло	10 г
	Базилик сушеный	1 щеп.
	Соль	п/в

В тарелку с нарезанным куриным филе добавляем подсолнечное масло ,сухой базилик и соль.

Шаг 7

Все хорошо перемешиваем и даем курице 5 мин промариноваться.

Шаг 8

Подсолнечное масло

10 г

Затем наше филе обжариваем на сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.

Шаг 9

Подсолнечное масло

10 г

Отдельно обжариваем на сковородке репчатый лук с грибами до золотистого цвета.

Шаг 10

В пассированный лук с грибами добавляем обжаренное куриное филе.

Шаг 11

	Соль	п/в
	Базилик сушеный	1 щеп.
	Сливки 20-22%	1,5 ст.

Затем в сковородку заливаем сливки 20-22%Доводим до кипения.Добавляем щепотку сухого базилика и солим по вкусу.Тушим наше блюдо на медленном огне в течении 10 минут.

Шаг 12

Брокколи

100 г

Через 10 мин добавляем брокколи и зубчик чеснока.

Шаг 13

Тушим еще 5 -7 минут на медленном огне пока сливки не загустятся (затянутся) .

Шаг 14

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.Украшаем зеленью или веточкой свежего базилика.Это блюдо может быть, как самостоятельное, так и подаваться в месте с гарнирами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! )))