суббота, 15.46

Чахохбили из курицы

Порций	7
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Чахохбили из курицы - очень вкусное, ароматное и сочное блюдо, для приготовления которого используется ни дополнительной воды, ни масла, ни жира.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,64 г

Жиры 5,94 г

Углеводы 2,45 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 36 нравится

302 добавили себе

342

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Кинза (семена)

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Курица

1,2 кг

Курицу рубим на небольшие, примерно одинаковые куски, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Обжариваем на сухой сковороде в течение 15 минут, постоянно переворачивая, до румяной корочки. Убавляем огонь.

Шаг 2

Помидоры (томат)

3 шт.

Помидоры надрезаем крест-накрест, обдаем кипятком, погружаем в холодную воду и снимаем кожицу.

Шаг 3

Режем на небольшие кубики.
Отправляем к курице. Тушим 10 минут.
Лук режем полукольцами.
Обжариваем в отдельной сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавляем в сковороду, тушим под крышкой еще 30 минут. В конце добавляем мелко нарубленные чеснок и острый перчик, зелень, соль и специи, перемешиваем и тушим еще минут 7.

Подаем с рисом или картофельным пюре.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Чахохбили из курицы

Тематические подборки

Похожие рецепты