среда, 02.02

Чахохбили

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Чахохбили - блюдо грузинской кухни, приготовляемое в наше время преимущественно из курицы. Название свое чахохбили по грузински взяло от главного составляющего блюда - фазана (хохоби), из которого и готовилось блюдо чахохбили по классическому рецепту - первоначально. Сейчас вы можете готовить чахохбили из курицы или любого другого мяса птицы. И если у вас нет свежих помидор, всегда можно заменить вкусным домашним томатом, который заготавливает каждая хорошая хозяюшка.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,22 г

Жиры 4,14 г

Углеводы 2,89 г

84 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 71 нравится

326 добавили себе

401

Вам нужно

Овощи свежие

	Лук репчатый	480 г
	Перец красный острый	п/в
	Помидоры (томат)	1300 г
	Чеснок	20 г

Птица

Курица

1800 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Хмели-сунели	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления чахохбили из курицы нам потребуется: курица, помидоры, чеснок, острый стручковый перец, приправа хмели-сунели, лук, соль и черный молотый перец. Зелень кинзы нам понадобится при подаче.

Шаг 2