суббота, 07.18

Котлеты с яблочно-луковым соусом

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежные куриные котлеты дополнены кисло-сладким пряным соусом из яблок и лука. Куриные котлеты с яблочно-луковым соусом подаются как самостоятельное блюдо или с гарниром. Аппетитное блюдо быстрого приготовления доставит истинное наслаждение. Для приготовления котлет с яблочно-луковым соусом понадобятся: готовый куриный фарш, репчатый лук, яблоко, яйцо, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус. В куриный фарш добавляем яйцо, солим по вкусу, перемешиваем, делаем котлеты. Котлеты выкладываем в сковородку, заливаем водой, закрываем крышкой, ставим на огонь. Пока котлеты готовятся делаем соус: яблоки нарезаем дольками, лук полукольцами, выкладываем в сковородку, заливаем водой и тушим до прозрачности яблок и лука. К тушеным яблокам и луку добавляем сахар, уксус, подсолнечное масло, соль по вкусу и тушим три минуты. Готовые котлеты выкладываем в тарелку и покрываем яблочным-луковым соусом. Блюдо подаем горячим.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,04 г

Жиры 6,16 г

Углеводы 4,08 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Птица

Куриный фарш

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

300 мл

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко сладкое

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления котлет с яблочно-луковым соусом потребуются следующие ингредиенты: пятьсот грамм готового куриного фарша, яблоко, репчатый лук, яйцо, две столовые ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара, одна чайная ложка уксуса, соль по вкусу.

Шаг 2

Куриный фарш

500 г

Готовый куриный фарш выкладываем на тарелку.

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	п/в

Добавляем в фарш яйцо. Солим по вкусу. Всю массу перемешиваем, если фарш получился жидкий добавляем молотые сухари.

Шаг 4

Вода

200 мл

Делаем котлеты. Котлеты выкладываем на сковородку и заливаем водой. Сковородку закрываем крышкой. Ставим на средний огонь на 20 минут (до полного выкипания воды) до готовности котлет. Пока тушатся котлеты готовим яблочно-луковый соус.

Шаг 5

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук чистим, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.

Шаг 6

Яблоко сладкое

1 шт.

Яблоко разрезаем пополам и нарезаем дольками. Яблоко можно очистить от кожуры.

Шаг 7

Нарезанные яблоки и нарезанный лук выкладываем в сковородку.

Шаг 8

Вода

100 мл

В сковородку наливаем сто миллилитров воды, закрываем крышкой и
ставим тушиться до прозрачности лука и яблок.

Шаг 9

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Столовый уксус	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Соль	п/в

К тушеному луку с яблоками добавляем столовую ложку сахара, чайную ложку уксуса, две столовых ложки подсолнечного масла и соль по вкусу. Ставим на огонь на три минуты.

Шаг 10