Delify
пятница, 16.18
Тайское карри
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Острый рецепт приготовления карри из курицы с овощами
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,29 г
Жиры 6,41 г
Углеводы 7,63 г
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится31 добавил себе
36
5
Вам нужно
Бобовые
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тайское карри - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/1e/640x.jpg")
Нагрейте кокосовое молоко и варите, пока объем не уменьшится вдвое, добавьте зеленую пасту карри.
Шаг 2
![Тайское карри - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/1f/640x.jpg")
Молоко кокосовое
250 мл
Картофель
265 г
Куриный бульон
375 мл
Креветки
50 г
Лемонграсс (лимонная трава)
5 г
Морковь
50 г
Горох очищенный
50 г
Добавьте остальное молоко, куриный бульон, картофель, калган и креветки. Лемонграс измельчите, потолките скалкой и добавьте в соус. Тушите 5 минут. Добавьте овощи на Ваше усмотрение.
Шаг 3
![Тайское карри - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/22/640x.jpg")
Добавьте курицу (мелко нарезанную грудку) и завязи баклажана и чили. Тушите, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4
![Тайское карри - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/24/640x.jpg")
Добавьте ананас кубиками и тушите еще около 1 мин.
