четверг, 19.59

Куриные сардельки Сливочные

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежные сливочные сардельки домашнего приготовления - вкусное блюдо, которое можно давать даже детям! Такие сардельки не сравняться с покупным - вкус у них разный, цвет также отличается, никаких ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов и прочей химии! Почему сливочные? В куриный фарш мы добавляем маленькие кубики сливочного масла, и когда сардельки отвариваются, то масло тает, соответственно, пропитывает колбасный фарш сливочным вкусом и ароматом. Также в фарше присутствует мускатный орех и тимьян - специи, которые часто добавляют в домашние колбасные изделия, от чего их вкусовые характеристики только улучшаются. Готовые сардельки так смакуют, что трудно словами передать, с любым гарниром они великолепны!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,07 г

Жиры 8,81 г

Углеводы 0,49 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

205 добавили себе

249

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

Молоко коровье сухое

1 ст. л.

Птица

Куриное филе

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

25 мл

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	3 щеп.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	4 стеб.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сливочных куриных сарделек нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, сухое молоко, сливочное масло, куриное яйцо, мускатный орех, тимьян, вода или куриный бульон, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Также нам понадобятся подготовленные (очищенные и вымоченные в подкислённой уксусом воде) свиные кишки, нитки, обрезанная бутылка или мясорубка с насадкой для приготовления колбас.

Шаг 3