Katerinnna
четверг, 13.45
Куриные наггетсы
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.
Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи
Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,73 г
Жиры 4,13 г
Углеводы 12,19 г
|
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится120 добавили себе
132
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриные наггетсы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/51/68/640x.jpg")
Куриная грудка
1 шт.
Сливочное масло
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Сухари панировочные
5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
.
Шаг 2
![Куриные наггетсы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/51/69/640x.jpg")
Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
Шаг 3
![Куриные наггетсы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/51/6a/640x.jpg")
Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
Шаг 4
![Куриные наггетсы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/51/6b/640x.jpg")
В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.
Шаг 5
![Куриные наггетсы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/51/6c/640x.jpg")
Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Готовые наггетсы выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. Подавайте наггетсы горячими.
