LyusiP
суббота, 22.24
Куриное филе в белом вине
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Рецепт очень легкий и быстрый! Филе получается мягким,сочным,а винный соус очень вкусным) Муж был в восторге)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,79 г
Жиры 7,06 г
Углеводы 1,47 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится35 добавили себе
41
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Вино белое сухое (столовое)
300 мл
Базилик сушеный
п/в
Перец черный молотый
п/в
Подсолнечное масло
100 мл
Соль морская
2 щеп.
Куриное филе
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Укроп
4 шт.
Режим филе небольшими полосками. Перчим,перемешиваем
Шаг 2
Обжариваем на подсолнечном масле,не закрывая крышкой. До тех пор пока не выпарится вода (мин 15)
Шаг 3
Солим. Вливаем вино и ждем пока оно закипит
Шаг 4
За это время режем лук полукольцами и чеснок (каждый зубчик на 8 частей)
Шаг 5
Как вино закипело,кидаем туда лук и чеснок,мешаем,делаем средний огонь и накрываем крышкой. Пусть парится мин 15
Шаг 6
Потом снимаем крышку,добавляем нашинкованный укроп и базилик. Закрываем крышкой и парим еще минут 5
Шаг 7
Филе в белом вине готово!
На гарнир я сварила рис!) По желанию в тарелку с блюдом можно добавить соевый соус,очень вкусно)
Приятного аппетита))
На гарнир я сварила рис!) По желанию в тарелку с блюдом можно добавить соевый соус,очень вкусно)
Приятного аппетита))
