четверг, 13.50

Запеканка по-деревенски

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Запеканка из картофеля с курицей при этом способе приготовления получается невероятно вкусной, ароматной и очень красивой. Она может стать настоящим украшением праздничного стола и вашим коронным блюдом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г

Жиры 11,4 г

Углеводы 9,93 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	7 зуб.

Птица

Куриная голень

7 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

2 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

300 г

Соусы

Майонез

0,5 кг

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	4 щеп.
	Приправа для курицы	3 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная голень	7 шт.
	Картофель	6 шт.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	7 зуб.
	Укроп	1 пуч.
	Приправа для курицы	3 щеп.
	Майонез	0,5 кг
	Соль	2 щеп.
	Базилик сушеный	2 щеп.
	Вода	150 г

Для приготовления данного блюда нужно взять голень курицы в количестве 7 штук, 6 картофелин, 1 морковь, 7 зубчиков чеснока, 2 луковицы, свежий пучок укропа, приправу для курицы, майонез, 2 щепотки сушеного базилика и щепотку соли.

Шаг 2

Вначале надо потереть чеснок на мелкой терке, помыть голень и обсушить бумажным полотенцем и взять майонез.

Шаг 3

Смешать майонез и чеснок. Положить куриную голень в этот маринад и хорошенько перемешать.

Шаг 4

Затем взять приправу для курицы и посыпать голень в маринаде. Оставить мариноваться в течении 10-15 минут.

Шаг 5

Очищенный картофель нарезать кружочками.

Шаг 6

Очистить и порезать тонкими полукольцами лук. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 7

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Смазать противень подсолнечным маслом.

Шаг 8

Замаринованную куриную голень разложить равномерно на противень.

Шаг 9

Сверху положить нарезанный кружочками картофель.

Шаг 10

Далее равномерно разложить репчатый лук.

Шаг 11

Базилик сушеный

2 щеп.

Сверху посыпать щепоткой базилика.

Шаг 12

Следующим слоем равномерно распределить натертую морковь и немного посолить.

Шаг 13

Последним слоем обильно покрыть все майонезом

Шаг 14

Вода

150 г

и посыпать сверху мелко порезанным укропом.
Разогреть духовку до 200-220 градусов и поставить противень в нее на 1,5-2 часа.
За 20-25 минут до конца приготовления, влить аккуратно на противень немного воды.

Шаг 15