Patee. Рецепты
среда, 15.47
Запеканка Пастушья

Запеканка Пастушья

Порции4
Время1 час
КухняШотландская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Пастушья запеканка из индейки с сыром вкусное и ароматное самостоятельное блюдо. Вместо куриного филе у меня на этот раз индейка: получается ещё нежнее. Пробуйте!)

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,86 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 12,78 г
104
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alana GeinorIrina BDmitry ShaparДарья Храмова и 43 нравится
336 добавили себе
383
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка Пастушья - Шаг 1

Картофель очистить, сварить вместе с зубчиками чеснока.

Шаг 2
Запеканка Пастушья - Шаг 2

Размять в пюре, добавив сливочное масло и соль.

Шаг 3
Запеканка Пастушья - Шаг 3

Добавить к пюре молоко.

Шаг 4
Запеканка Пастушья - Шаг 4

Перемешать всё до однородной массы.

Шаг 5
Запеканка Пастушья - Шаг 5

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6
Запеканка Пастушья - Шаг 6

Разогреть в сковороде сливочное масло.

Шаг 7
Запеканка Пастушья - Шаг 7

Добавить курицу и готовить до исчезновения розового цвета.

Шаг 8
Запеканка Пастушья - Шаг 8

Лук мелко нарезать.

Шаг 9
Запеканка Пастушья - Шаг 9

Добавить лук к курице, готовить, помешивая, до прозрачности лука.

Шаг 10
Запеканка Пастушья - Шаг 10

Теперь можно добавить натертую на крупной терке морковь.

Шаг 11
Запеканка Пастушья - Шаг 11

Готовить все вместе до готовности морковки.

Шаг 12
Запеканка Пастушья - Шаг 12

Натереть сыр.

Шаг 13
Запеканка Пастушья - Шаг 13

Приправить по вкусу солью и сухим шалфеем.

Шаг 14
Запеканка Пастушья - Шаг 14

Добавить треть тертого сыра…

Шаг 15
Запеканка Пастушья - Шаг 15

…и все перемешать.

Шаг 16
Запеканка Пастушья - Шаг 16

На дно жаропрочной формы выложить мясную начинку.

Шаг 17
Запеканка Пастушья - Шаг 17

Сверху разровнять картофельное пюре.

Шаг 18
Запеканка Пастушья - Шаг 18

Посыпать тертым сыром.

Шаг 19
Запеканка Пастушья - Шаг 19

Запекать при 200С примерно 20 минут, пока не расплавится и не зарумянится сыр. Запеканка готова.

Шаг 20
Запеканка Пастушья - Шаг 20

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

ПтицаКуриная запеканка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта