Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 01.21
Куриное бедро с овощами

Куриное бедро с овощами

Порций10
Время1 час 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Сытное, легкое, полезное и вкусное блюдо из птицы и овощей, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Куриное бедро готовится в особом маринаде, мед, дижонская горчица, черный молотый перец, от которого птица становится очень нежной и сочной. В сочетании с овощами картошки, лука, моркови и кукурузы блюдо получается полезным. Перец чили придает блюду особую острую изюминку. Все овощи выкладываются в форму для запекания послойно, самый верхний слой (картошка) смазывается сметаной, так овощи получаются нежными. Затем выкладывается птица и все запекается в духовке под фольгой. Готовое блюдо подается в горячем виде с красным соусом или сметаной.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,6 г
Жиры 4,54 г
Углеводы 13,71 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 25 нравится
203 добавили себе
232
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 1 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 6 шт.
Кукуруза
Кукуруза 100 г
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Лук-порей
Лук-порей 1 стеб.
Морковь
Морковь 1 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 5 зуб.
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 600 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 1 ст. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное бедро с овощами

Для приготовления нам понадобится: куриное бедро, картофель, морковь, лук, лук-порей, чеснок, кукуруза, перец чили, сметана, петрушка, масло подсолнечное. Для маринада нам понадобится: соль, перец черный молотый, мед, горчица дижонская, розмарин.

Шаг 2
Куриное бедро с овощами
Розмарин
Розмарин1 стеб.
Куриное бедро
Куриное бедро600 г

Куриное бедро порезать средними кусочками. Добавить розмарин.

Шаг 3
Куриное бедро с овощами
Дижонская горчица
Дижонская горчица2 ст. л.

Затем добавить дижонскую горчицу.

Шаг 4
Куриное бедро с овощами
Мёд
Мёд1 ст. л.

Добавляем мед.

Шаг 5
Куриное бедро с овощами
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в

Затем добавляем соль и черный молотый перец.

Шаг 6
Куриное бедро с овощами

Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться, на то время, пока будут подготавливаться овощи.

Шаг 7
Куриное бедро с овощами
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Чеснок
Чеснок5 зуб.

Форму для выпечки хорошо смазать подсолнечным малом.
Репчатый лук тонко порезать кольцами и выложить на дно формы, равномерно распределив. Чеснок крупно порезать и выложить сверху.

Шаг 8
Куриное бедро с овощами
Лук-порей
Лук-порей1 стеб.

Лук-порей тонко порезать, выложить сверху равномерно распределив.

Шаг 9
Куриное бедро с овощами
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь порезать тонкими кружочками и выложить сверху на лук.

Шаг 10
Куриное бедро с овощами
Кукуруза
Кукуруза100 г
Перец красный острый
Перец красный острый1 шт.

Перец чили мелко порезать. Кукурузу и перец чили равномерно распределить.

Шаг 11
Куриное бедро с овощами
Картофель
Картофель6 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Картофель порезать тонкими кружочками, выложить сверху на овощи, в внахлест. Посыпать картофель солью и черным молотым перцем.

Шаг 12
Куриное бедро с овощами
Сметана
Сметана2 ст. л.

Затем, смазать картофель сметаной.

Шаг 13
Куриное бедро с овощами

Затем, сверху выложить куриное бедро, оставшийся маринад вылить сверху на птицу и овощи.
Форму для запекания закрыть фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 60-80 минут.
За 10-15 минут до готовности, снять фольгу и запекать оставшееся время без фольги.

Шаг 14
Куриное бедро с овощами

Достаем готовое блюдо из духовки и подаем к столу.

Шаг 15
Куриное бедро с овощами

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
darimar
Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем
Домашние рецепты
6
88
0
Zoya7
Куриные бедра с овощами и рисом
Домашние рецепты
20
126
0
darimar
Жареное куриное бедро с луком и вином
Домашние рецепты
19
169
1
Zoya7
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Домашние рецепты
151
739
10
patee
Куриные бедра запеченные с овощами
Домашние рецепты
34
123
4
patee
Куриное филе с овощами в горшочке
Домашние рецепты
40
370
1
Zoya7
Куриное филе с овощами в пакете для запекания
Домашние рецепты
25
109
0
Zoya7
Куриные бедра с грибами и кабачками
Домашние рецепты
9
34
0
patee
Куриная печень с овощами
Домашние рецепты
87
279
0
patee
Куриное мясо с овощами и карри
Домашние рецепты
37
120
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта