Appolinaris
Sunday, 19.32
Курица с «розочками»
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Запеченная вкусная курица и дрожжевые булочки. Вкусное и сытное блюдо, можно подать на праздничный стол!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.74 г
Жиры 11.15 г
Углеводы 16.23 г
|
218
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | п/в |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
 |
Курица | 2 кг |
Соусы
 |
Горчица | 1 ч. л. |
 |
Майонез | 200 г |
 |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Приправа для курицы | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Тесто дрожжевое | 1 кг |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица с «розочками» - Шаг 1](src="/r/x6/1b/12/a3/640x.jpg")
|
Курица | 2 кг |
Целую курицу режем на порционные куски (можно взять бедра, голени или любую часть курицы на ваш вкус)
Шаг 2
![Курица с «розочками» - Шаг 2](src="/r/x6/1b/12/a4/640x.jpg")
|
Горчица | 1 ч. л. |
|
Приправа для курицы | п/в |
|
Соевый соус | 1 ст. л. |
|
Майонез | 200 г |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Готовим маринад. Приправы насыпаем половину упаковки, вторая половина нам понадобится позже. Чеснок пропускаем через пресс, все тщательно смешиваем. Соль я не добавляю, но курица получается практически не соленая, если любите солонее, то стоит добавить по вкусу. Обильно промазываем каждый кусок курочки маринадом, убираем в холодильник минимум на два часа
Шаг 3
![Курица с «розочками» - Шаг 3](src="/r/x6/1b/12/a5/640x.jpg")
|
Тесто дрожжевое | 1 кг |
|
Сливочное масло | п/в |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Приправа для курицы | п/в |
Дрожжевое тесто (рецепт у меня есть) раскатываем в прямоугольник, смазываем маслом, посыпаем оставшейся приправой для курицы, высыпаем равномерно мелко нарезанный лук. Скручиваем в рулет, прижимая тесто. Закрепляем край и разрезаем на равные булочки. У меня получается около 12 штук. Очень маленькие не делайте, будут сухие. Выкладываем на противень, старайтесь оставить у булочек пространство, чтобы им было куда «расти». Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку (у меня режим выпечка с вентилятором) на 40 мин. Готовность я оцениваю по булочкам, когда они готовы, то и курица готова
Шаг 4
![Курица с «розочками» - Шаг 4](src="/r/x6/1b/12/a6/640x.jpg")
Здесь немного не доглядела булочки, передержала. Получились с хрустящей корочкой. Очень простое и вкусное блюдо. Готовьте с удовольствием!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |