Зоя Шунина
пятница, 06.55
Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Предлагаю хороший и простой рецепт приготовления курицы. Тушеная курица в сметане будет отличным, сытным вторым блюдом в обед или основным на ужин. Подавайте её с гречневой кашей, картофельным пюре, свежими овощами. Подойдут любые мясистые части курицы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,77 г
Жиры 11,54 г
Углеводы 2,75 г
151
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BSvеtlana GаlimzyanovaЛюдмила БогайчукЗоя Шунина и 4 нравится
14 добавили себе
22
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана 50 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 15 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 70 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриные окорочка
Куриные окорочка 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 350 мл
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица тушеная в сметане - Шаг 1

Для приготовления курицы в сметане потребуются следующие ингредиенты: куриные окорочка, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, сметана, мука, чеснок, соль, перец черный молотый, сушеный базилик.

Шаг 2
Курица тушеная в сметане - Шаг 2
Куриные окорочка
Куриные окорочка600 г

Если у вас куриные окорочка, то разрежьте их на голень и бедро. Или сразу возьмите голени и бедра для приготовления этого рецепта. Части курицы помойте. Просушите салфеткой.

Шаг 3
Курица тушеная в сметане - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4
Курица тушеная в сметане - Шаг 4

Обжарьте курицу со всех сторон до легкой, золотистой корочки.

Шаг 5
Курица тушеная в сметане - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Морковь
Морковь70 г

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду или сотейник.

Шаг 6
Курица тушеная в сметане - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи 5-6 минут до прозрачности лука.

Шаг 7
Курица тушеная в сметане - Шаг 7
Соль
Сольп/в
Базилик сушеный
Базилик сушеный3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

На жареные овощи выложите жареные куриные голени и бедра. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик или любую другую приправу.

Шаг 8
Курица тушеная в сметане - Шаг 8
Сметана
Сметана50 г

Добавьте к овощам и курице сметану.

Шаг 9
Курица тушеная в сметане - Шаг 9
Вода
Вода350 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная15 г

После налейте в сотейник воду. Столовую ложку муки перемешайте с четырьмя столовыми ложками холодной воды до однородной консистенции. Добавьте в сотейник.

Шаг 10
Курица тушеная в сметане - Шаг 10
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Укроп
Укроп10 г

Накройте сотейник крышкой и тушите курицу на среднем огне до мягкости. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и зелень.

Шаг 11
Курица тушеная в сметане - Шаг 11

Перемешайте курицу с чесноком и зеленью.

Шаг 12
Курица тушеная в сметане - Шаг 12

Курица, тушеная в сметане готова.

Шаг 13
Курица тушеная в сметане - Шаг 13

Нежную, ароматную и вкусную курицу подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
AnastaziaIV
Курица, тушеная в сметане с красным перцем
Домашние рецепты
1
5
0
Patee. Рецепты
patee
Курица, тушеная в капустном рассоле
Русская кухня
18
102
4
Patee. Рецепты
patee
Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком
Домашние рецепты
212
682
17
Илона Бодрова
Ilona31
Курица с молодым картофелем тушеная в сметане
Русская кухня
17
115
0
No avatar
TanyushaF
Куриное филе в сметане
Домашние рецепты
4
101
0
Екатерина Пивоварова
MamaVlada
Куриные желудочки в сметане
Домашние рецепты
5
55
0
Зоя Шунина
Zoya7
Курица, запеченная в рукаве с овощами
Домашние рецепты
176
1.18K
6
Patee. Рецепты
patee
Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
35
172
4
Зоя Шунина
Zoya7
Курица с овощами тушеная в сковороде
Домашние рецепты
18
52
0
Екатерина Воробьева
katbka
Курица, запеченная в беконе
Американская кухня
1
13
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта