MamaVlada
среда, 15.20
Куриные желудочки в сметане
| Порций | 8 |
| Время | 13 часов 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,14 г
Жиры 7,27 г
Углеводы 2,54 г
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится61 добавил себе
67
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриные желудочки в сметане - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/bf/a9/640x.jpg")
Желудок куриный
1 кг
Сливочное масло
50 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
4 ст. л.
Сметана
4 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ
Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности.
Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5 мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты.
