![Курица с молодым картофелем тушеная в сметане](https://www.patee.ru/r/x6/03/df/2c/640m.jpg)
Курица с молодым картофелем тушеная в сметане
Порции | 4 |
Время | 1 час |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Птица |
Способ | Мультиварка |
Нежное, сочное и сытное блюдо!
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
![Курица](https://www.patee.ru/r/x6/06/51/27/128x128.jpg)
![Картофель](https://www.patee.ru/r/x6/04/d3/7d/128x128.jpg)
![Лук репчатый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/53/128x128.jpg)
![Приправа для курицы](/i/noPhotoFood128.png)
![Петрушка](https://www.patee.ru/r/x6/04/e1/7e/128x128.jpg)
Я делала это блюдо в мультиварке, если же ее у вас нет, это легко можно сделать в обычной форме для запекания в духовке. В посуду для приготовления налить растительное масло, покрошить репчатый лук и обжарить в масле до золотистого цвета. Любые части курицы ( или любое другое мясо) положить к луку.
Мясо посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Через 10 минут добавить картофель, разрезаный на 4 части не перемешивая, чтобы курица была внизу. Готовить так минут 20-25, после чего добавить сметану, все хорошо перемешать. При желании можно добавить несколько зубчиков чеснока.
Тушить все в сметане около 15-20 минут до готовность, пока подушившийся соус станет густым, в мясо мягким. При подаче блюда рекомендую картофель отдельно посыпать мелко рубленой зеленью (петрушка и укроп). Приятного аппетита!