Рождественская индейка
| Порций | 10 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Рождество, это праздник, когда за столом собираются все родные и близкие.
Поэтому, угощения должно хватить на всех.
Создадим волшебство на тарелке. Приготовим индейку.
Устроим настоящий праздник!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Рождественская индейка - Шаг 1](src="/r/x6/1a/3a/e8/640x.jpg")
Вымочить индейку в солевом растворе в течении 2-3дней
![Рождественская индейка - Шаг 2](src="/r/x6/1a/3a/e9/640x.jpg")
Смешать специи, масло и сметану
![Рождественская индейка - Шаг 3](src="/r/x6/1a/3a/ea/640x.jpg")
Нарезать овощи
![Рождественская индейка - Шаг 4](src="/r/x6/1a/3a/eb/640x.jpg")
Смазать индейку соусом и нафаршировать
![Рождественская индейка - Шаг 5](src="/r/x6/1a/3a/ec/640x.jpg")
Выложить на овощную подушку и запекать при 180° до румяной корочки
![Рождественская индейка - Шаг 6](src="/r/x6/1a/3a/ed/640x.jpg")
Перевернуть и запекать 30мин
![Рождественская индейка - Шаг 7](src="/r/x6/1a/3a/ee/640x.jpg")
Снова смазать соусом, снизить температуру до 160 и печь 1,5 – 2 часа до готовности, поливая образовавшимся бульоном
![Рождественская индейка - Шаг 8](src="/r/x6/1a/3a/ef/640x.jpg")
Бульон процедить и редуцировать на треть
![Рождественская индейка - Шаг 9](src="/r/x6/1a/3a/f0/640x.jpg")
Загустить мукой или крахмалом
![Рождественская индейка - Шаг 10](src="/r/x6/1a/3a/f1/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |