Пасторма из куриной грудки.
| Порций | 10 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Пасторма из куриной грудки это невероятно нежное, сочное и очень вкусное блюдо, которое еще и очень просто приготовить.
Итак, начинаем…
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,24 г
Жиры 3,11 г
Углеводы 4,46 г
|
78
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится33 добавили себе
36
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/65/640x.jpg")
Молоко коровье
500 мл
Куриная грудка
1 шт.
Соль
2 ст. л.
Хмели-сунели
1 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Паприка молотая
1 ст. л.
Удалить жир и пленки
Шаг 2
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/66/640x.jpg")
Соль залить молоком
Размешать до полного растворения
Шаг 3
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/67/640x.jpg")
Залить филе и оставить в холоде на час
Шаг 4
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/68/640x.jpg")
Смешать специи
Добавить чеснок
Шаг 5
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/69/640x.jpg")
Филе обсушить
Шаг 6
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/6a/640x.jpg")
Обвалять в специях
Обвязать шпагатом
Шаг 7
![Пасторма из куриной грудки. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/0c/6b/640x.jpg")
Запекать сорок минут при температуре 200°
Приятного аппетита!
