Гречка с фрикадельками и овощами
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию сытное, вкусное и абсолютно диетическое блюдо, которое можно готовить круглый год, но лучше всего летом, когда есть сезонные, а не парниковые овощи. Гречневая каша с куриными фрикадельками, баклажанами, кабачками, помидорами станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин для взрослых и детей. Готовится блюдо быстро и просто. Вместо куриного филе можно взять готовый фарш.
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 26 нравится
![Гречка с фрикадельками и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a6/5a/640x.jpg")
Для приготовления гречки с фрикадельками и овощами потребуется: куриное филе, лук репчатый, морковь, кабачок, баклажан, гречневая крупа, чеснок, помидор, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Гречка с фрикадельками и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a6/5b/640x.jpg")
Куриное филе пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
![Гречка с фрикадельками и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/a6/5c/640x.jpg")
Из фарша сделайте небольшие мясные шарики - фрикадельки и выложите в горячий сотейник или сковороду с подсолнечным маслом.
