Зоя Шунина
четверг, 07.51
Куриные рубленые котлеты с жареным луком

Куриные рубленые котлеты с жареным луком

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Котлеты, как правило, ассоциируются с фаршем, однако, не менее вкусными они получаются из рубленого мяса. Мясо может быть любое но, на мой взгляд, больше всего в данном случае подходит куриное. Нежное мясо курицы прекрасно сочетается с жареным луком и придаёт необыкновенный вкус готовому блюду. Такие котлеты можно подавать к столу с любым гарниром либо, как самостоятельное блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,69 г
Жиры 10,16 г
Углеводы 6,78 г
179
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ВорошиловаAyjemal TekayevaНана БазазянТамара Крючкова и 44 нравится
112 добавили себе
160
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп
10 г
Крупы
Манная крупа
Манная крупа
40 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
50 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана
70 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе
350 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 1

Для приготовления рубленых котлет из курицы потребуется: куриное филе, яйцо куриное, лук репчатый, сметана, подсолнечное масло, чеснок, манная крупа, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе
350 г

Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 3
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте куриное яйцо.

Шаг 4
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 4
Чеснок
Чеснок
2 зуб.

Очистите чеснок, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в миску.

Шаг 5
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
20 мл

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте до прозрачности.

Шаг 6
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 6

Добавьте жареный лук в миску с измельченным куриным филе, яйцом и чесноком.

Шаг 7
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 7
Манная крупа
Манная крупа
40 г

Всыпьте манную крупу.

Шаг 8
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 8
Сметана
Сметана
70 мл

Добавьте 3 столовые ложки сметаны.

Шаг 9
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 9
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 10
Укроп
Укроп
10 г

Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в котлетный фарш.

Шаг 11
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 11

Перемешайте все ингредиенты для фарша. Дайте постоять 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 12
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите фарш.

Шаг 13
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 13

Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 14
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 14

Рубленые котлеты из куриного филе с жареным луком готовы.

Шаг 15
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 15

Нежные и вкусные котлеты подавайте на обед или ужин с любым гарниром. А также в виде бутерброда на перекус.

Шаг 16
Куриные рубленые котлеты с жареным луком - Шаг 16

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаЖареная курицаКуриные котлеты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта