Patee. Рецепты
пятница, 22.01
Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе

Порций20
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Очень вкусные котлеты с ароматом чесночка и, что не мало важно для блюда из курицы - сочные. Секрет сочности как раз в том, что мясо для этих котлет нужно мелко порубить. Ну, и конечно же, нельзя отметить то, что готовятся они легко и быстро, а в результате - на кухне витает бесподобный аромат, а на столе вкусный обед.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,54 г
Жиры 9,24 г
Углеводы 6,61 г
176
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Vladas LenkevičiusIlonka AleksandrikovnaАлина СергееваTatyana Vladimirovna и 64 нравится
196 добавили себе
264
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 90 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 190 г
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 850 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 150 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе, яйца, мука, майонез, соль, черный молотый перец, лук и чеснок.

Шаг 2
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе850 г

Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 3
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Лук репчатый
Лук репчатый190 г

Лук и чеснок почистите, помойте и смелите в блендере или на мясорубке.

Шаг 4
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 4

Соедините измельченный лук и чеснок с куриным фаршем.

Шаг 5
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавьте яйца.

Шаг 6
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная90 г

Добавьте муку. Я всегда ее просеиваю, даже если использую не в выпечку.

Шаг 7
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 7
Майонез
Майонез150 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавьте в фарш майонез. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 8

Хорошо перемешайте фарш. Он будет жидковатым. При жарке он хорошо схватывается.

Шаг 9
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 9

Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом куриный фарш, придавая ему форму. Дайте подрумяниться нижней стороне котлеты и только потом переворачивайте.

Шаг 10
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 10

Обжарьте котлеты с двух сторон. Жарятся они довольно быстро, крышкой накрывать не нужно.

Шаг 11
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 11

Готовые котлеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 12
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 12

Подавайте с любым гарниром.

Шаг 13
Рубленые котлеты из куриного филе - Шаг 13

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Домашние рецепты
202
509
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные рубленые котлеты с жареным луком
Домашние рецепты
45
103
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рубленые куриные котлеты с грибами
Русская кухня
359
2.02K
17
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой
Домашние рецепты
46
312
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рубленые котлеты из курицы с брокколи
Домашние рецепты
29
97
2
Зоя Шунина
Zoya7
Рубленые шницели из куриной грудки с сыром
Домашние рецепты
250
1.65K
9
No avatar
Galina71
Рубленые котлеты из индейки
Русская кухня
6
83
0
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из индейки с плавленым сыром
Домашние рецепты
24
177
0
N. Anrieta
anrieta
Балык из куриного филе
Домашние рецепты
31
135
6
Настасья Гапон
stasya9305
Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром
Домашние рецепты
18
169
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта