Куриные котлеты с пармезаном и базиликом
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Эти куриные котлеты с пармезаном и базиликом на сковороде имеют свою изюминку. Натёртый пармезан и измельчённый свежий фиолетовый базилик, добавленные в фарш котлет из курицы, делают их пикантными, оригинальными и очень вкусными. Сырная нотка отчётливо ощущается и хорошо сочетается со вкусом куриного мяса, а базилик придаёт котлетам ненавязчивый и уместный аромат. Куриные котлеты с пармезаном и базиликом имеют хрустящую корочку, а внутри получаются сочными. На гарнир отлично подойдут овощи или картофельное пюре.
|
201
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 70 нравится
![Куриные котлеты с пармезаном и базиликом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/fe/640x.jpg")
Для приготовления куриных котлеток с пармезаном нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, пармезан, свежий фиолетовый базилик, белый хлеб, молоко, перепелиные яйца, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец.
![Куриные котлеты с пармезаном и базиликом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/ff/640x.jpg")
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
![Куриные котлеты с пармезаном и базиликом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/6a/00/640x.jpg")
Репчатый лук чистим и нарезаем так, чтобы удобно было его пропускать через мясорубку.
