суббота, 09.21

Утка с яблоками в духовке

Порций	8
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Готовим утку с яблоками в духовке по простому и вкусному рецепту. Утка в духовке получается ароматной, сочной и мягкой, но с корочкой. Запечённая утка с яблоками в духовке в домашних условиях это красивое и сытное блюдо – сочное утиное мясо с яблочным гарниром.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,06 г

Жиры 15,51 г

Углеводы 6,58 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Розмарин

1 ч. л.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Птица

Утка

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	2 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Чесночный порошок	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Утка

1 шт.

Подготовить все необходимые продукты.Утку хорошо помыть, удалить внутренности, обсушить, удалить сальные железы.

Шаг 2

Соевый соус

3 ст. л.

В миску всыпать все специи и хорошо перемешать.

Шаг 3

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Натереть утку внутри и снаружи подготовленной смесью из специй.

Шаг 4

Соль

1 ч. л.

Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Шаг 5

Перец черный молотый

1 ч. л.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на 4 части.

Шаг 6

Мёд

2 ст. л.

Начинить утку яблоками.

Шаг 7

Паприка молотая

1 ч. л.

И смазать растительным маслом.

Шаг 8

Чесночный порошок

1 ч. л.

Вложить в кулинарный рукав утку, добавить кусочки яблок и дольки лимона, влить остатки маринада и по желанию немного воды, зафиксировать рукав с двух сторон.

Шаг 9