Куриные спинки запеченные с грушей в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Готовим блюдо для тех, кто любит погрызть поджаристые косточки! Куриные спинки, запеченные с грушей в духовке, - гвоздь программы сегодня.
Груша - приятное и очень сочное дополнение к хрустящей курочке. Подать такое блюдо можно для совместных посиделок с подружкой за бокалом вина или пива. А можно просто похрустеть с детьми на даче или завернуть в пергамент с собой на речку. В общем, любители всегда найдут применение!
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/92/640x.jpg")
Для приготовления куриных спинок, запеченных с грушей в духовке, возьмите куриные спинки (каркасы), масло, соевый соус, молотый перец, семя тмина и соль. На гарнир добавьте плотные груши (пакхам).
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/93/640x.jpg")
Спинки разморозьте, если они у вас в заморозке.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/94/640x.jpg")
Спинки промойте, осушите и сложите для маринования в миску.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/95/640x.jpg")
Влейте оливковое масло.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/96/640x.jpg")
Добавьте пару ложек соевого соуса.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/97/640x.jpg")
Добавьте щепотку черного молотого перца.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/98/640x.jpg")
И семена тмина. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться, затянув пленкой минут 20 или больше.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/99/640x.jpg")
На сковороде разогрейте масло и бросьте раздавленный зубок чеснока.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9a/640x.jpg")
Уложите плотно замаринованные спинки. Обжарьте на среднем огне, следите, чтобы не подгорели.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9b/640x.jpg")
Переверните спинки, обжарьте с другой стороны.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9c/640x.jpg")
У груши удалите сердцевину, разрезав ее на четвертинки.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9d/640x.jpg")
Спинки уложите в форму для запекания, а грушу слегка прижарьте на сковороде в оставшемся жире.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9e/640x.jpg")
Добавьте грушу в форму к спинкам и поставьте в духовку минут на 10-20 при 180-200 градусах.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/9f/640x.jpg")
Я туда же бросила детские сосиски, это не обязательно.
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/a0/640x.jpg")
Вот и все! Куриные спинки.ю запеченные с грушей в духовке, готовы! Угощайтесь на здоровье!
![Куриные спинки запеченные с грушей в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/73/a1/640x.jpg")
Приятного аппетита!
