Куриные окорочка с индийскими специями
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Окорочка, покрытые йогуртом со специями гарам масала, чесноком и зеленым луком, обваленные в сухарях и запеченные в духовке.
|
237
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для запекания маслом.
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
Снять с куриных окорочков кожу.
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 4](src="/r/x6/02/2e/96/640x.jpg")
Смешать в миске йогурт со специями гарам масала. Перемешать, попробовать на вкус.
При желании добавить еще специй.
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 6](src="/r/x6/02/2e/97/640x.jpg")
Добавить зеленый лук, чеснок и молоко, перемешать.
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 7](src="/r/x6/02/2e/98/640x.jpg")
Окунуть куриные окорочка в йогуртовую массу, чтобы полностью покрылись ею.
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 8](src="/r/x6/02/2e/99/640x.jpg")
Обвалять в сухарях.
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 9](src="/r/x6/02/2e/9a/640x.jpg")
Положить окорочка в форму для запекания.
Положить сверху тонко нарезанное масло.
Затянуть фольгой.
Запекать в разогретой духовке (175С) 35 минут.
Снять фольгу, включить бройлер и подрумянить поверхность окорочков.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |