Sunnny
суббота, 11.48
Куриные окорочка с индийскими специями
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Окорочка, покрытые йогуртом со специями гарам масала, чесноком и зеленым луком, обваленные в сухарях и запеченные в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,87 г
Жиры 12,1 г
Углеводы 21,89 г
|
237
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится20 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для запекания маслом.
Шаг 2
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
Шаг 3
Снять с куриных окорочков кожу.
Шаг 4
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/96/640x.jpg")
Смешать в миске йогурт со специями гарам масала. Перемешать, попробовать на вкус.
Шаг 5
При желании добавить еще специй.
Шаг 6
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/97/640x.jpg")
Добавить зеленый лук, чеснок и молоко, перемешать.
Шаг 7
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/98/640x.jpg")
Окунуть куриные окорочка в йогуртовую массу, чтобы полностью покрылись ею.
Шаг 8
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/99/640x.jpg")
Обвалять в сухарях.
Шаг 9
![Куриные окорочка с индийскими специями - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/9a/640x.jpg")
Положить окорочка в форму для запекания.
Шаг 10
Положить сверху тонко нарезанное масло.
Шаг 11
Затянуть фольгой.
Шаг 12
Запекать в разогретой духовке (175С) 35 минут.
Шаг 13
Снять фольгу, включить бройлер и подрумянить поверхность окорочков.
