Куриные окорочка с цветной капустой
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее блюдо - куриные окорочка, покрытые специями, обжаренные в масле и доведенные до готовности в духовке, с цветной капустой и чесноком.
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
Разогреть духовку до 210С.
![Куриные окорочка с цветной капустой - Шаг 2](src="/r/x6/01/e6/4f/640x.jpg")
Посыпать куриные окорочка с обеих сторон солью, перцем, розмарином, тимьяном и цедрой лимона.
![Куриные окорочка с цветной капустой - Шаг 3](src="/r/x6/01/e6/50/640x.jpg")
Нагреть масло на сковороде на сильном огне. Положить в горячее масло курицу кожей вниз, обжаривать, пока не подрумянится (7-8 минут).
![Куриные окорочка с цветной капустой - Шаг 4](src="/r/x6/01/e6/51/640x.jpg")
Перевернуть и жарить еще 7-8 минут, чтобы подрумянилась с другой стороны.
Переместить курицу к краям сковороды (или выложить на тарелку).
![Куриные окорочка с цветной капустой - Шаг 6](src="/r/x6/01/e6/52/640x.jpg")
Положить в центр сковороды соцветия цветной капусты и рубленый чеснок, слегка перемешать (только капусту и чеснок).
Обжаривать около 3 минут, чтобы капуста слегка изменила цвет. Еще раз перемешать.
![Куриные окорочка с цветной капустой - Шаг 8](src="/r/x6/01/e6/53/640x.jpg")
Переложить куриные окорочка на капусту и убрать в разогретую духовку на 30-35 минут, до готовности курицы.
Посыпать свежей петрушкой, сбрызнуть лимонным соком и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |