Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
И снова курица… На этот раз у меня простой рецепт очень элегантного блюда, не хуже ресторанного. Нежное куриное мясо в сочетании с ароматной, кисло-сладкой айвой и не менее ароматным бархатистым грибным соусом. Блюдо сытное и вместе с тем легкое, не утяжеленное пастой, картошкой или кашей. Айва служит отличным гарниром. В приготовлении подойдут любые мясистые части курицы.
|
206
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/41/78/640x.jpg")
Для приготовления запеченных окорочков с грибным соусом и айвой потребуются такие ингредиенты:куриные окорочка, айва, подсолнечное масло, сливочное масло, шампиньоны, сливки, соль, розмарин сушеный, мука.
![Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/41/79/640x.jpg")
Куриные окорочка разрежьте на две части. Если у вас они небольшие, то этого делать не стоит. Помойте их и посолите по вкусу.
![Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/41/7a/640x.jpg")
Раскалите сковороду, налейте подсолнечное масло и быстро обжарьте куриные окорочка до легкой золотистой корочки.
