Курица с овощами на листьях латука

Соус:
Смешать в маленькой миске соевый соус с коричневым сахаром и соусом хойсин. Отложить в сторону.

Нарезать грибы, лук, перец и чеснок, отложить в сторону.

Нарезать куриное филе кубиками.

Нагреть оливковое масло на сковороде на сильном огне. Положить в горячее масло куриное филе и жарить до готовности. Слить жир.

Добавить грибы, лук, перец и чеснок. Полить соусом. Готовить, пока лук не размягчится, а грибы не подрумянятся.

Выложить смесь на листья латука (8 листьев). Положить на каждый лист немного пророщенных бобов.

Можно подавать с рисом.