воскресенье, 05.57
Курица с кабачками на сковороде

Курица с кабачками на сковороде

Порции2
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Готовим вкусное обеденное блюдо - куриное мясо с кабачками на сковороде. Блюдо готовится просто и быстро, но что самое главное - курица с кабачками, приготовленная на сковороде, получается сочной, ароматной, выходит полноценное блюдо для семейного трапезы. Кабачки необходимо брать только молодые, а вот выбор части куриной тушки за вами - это может быть как куриное филе, так и мясо, срезанное с окорочков (либо же отдельно голеней или бёдер). По желанию к блюду можно предложить гарнир - это может быть рис или вареный молодой картофель.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,74 г
Жиры 9,71 г
Углеводы 3,5 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 39 нравится
279 добавили себе
322
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Морковь
Морковь 80 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Птица
Куриные окорочка
Куриные окорочка 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица с кабачками на сковороде

Для приготовления курицы с кабачками на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: куриный окорочок (бёдра, голени, филе - на ваш выбор), молодые кабачки, репчатый лук, чеснок, морковь, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Курица с кабачками на сковороде
Куриные окорочка
Куриные окорочка300 г

С окорочка срезаем мясо с кожей и нарезаем его небольшими кусочками. Если вы хотите получить на выходе более диетическое блюдо, берите куриное филе без кожи.

Шаг 3
Курица с кабачками на сковороде
Лук репчатый
Лук репчатый100 г

Репчатый лук чистим и нарезаем его полукольцами.

Шаг 4
Курица с кабачками на сковороде
Морковь
Морковь80 г

Морковь чистим и нарезаем соломкой.

Шаг 5
Курица с кабачками на сковороде
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

В сковороду наливаем немного подсолнечного рафинированного масла, разогреваем его, выкладываем в сковороду куриное мясо. Обжариваем куриное мясо на сильном огне, помешивая, пару минут.

Шаг 6
Курица с кабачками на сковороде

Затем в сковороду к куриному мясу добавляем репчатый лук.

Шаг 7
Курица с кабачками на сковороде

Вслед за луком в сковороду добавляем морковь.

Шаг 8
Курица с кабачками на сковороде

Обжариваем курицу с луком и морковью на сильном огне ещё 3-5 минут.

Шаг 9
Курица с кабачками на сковороде
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Теперь курицу, лук и морковь солим и перчим по вкусу.

Шаг 10
Курица с кабачками на сковороде
Кабачок
Кабачок300 г

Пока курица с луком и морковью обжаривается, молодой кабачок очищаем от грубоватой кожуры, нарезаем кубиками или кусочками среднего разера.

Шаг 11
Курица с кабачками на сковороде

Добавляем нарезанный кабачок в сковороду к курице.

Шаг 12
Курица с кабачками на сковороде
Чеснок
Чеснок5 г

Делаем огонь сильным, накрываем сковороду крышкой. Через 5 минут, не открывая крышки, огонь делаем минимальным и томим всё вместе, периодически перемешивая, ещё минут 8-10. В конце приготовления добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 13
Курица с кабачками на сковороде

Кабачки с курицей перемешиваем, прогреваем ещё пару минут и снимаем сковороду с плиты.

Шаг 14
Курица с кабачками на сковороде

Курица с кабачками на сковороде готова.

Шаг 15
Курица с кабачками на сковороде

Подавайте курицу с кабачками в горячем виде с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Картошка жаренная с курицей на сковороде
Домашние рецепты
16
66
0
anrieta
Курица тушенная с овощами на сковороде
Домашние рецепты
21
100
0
patee
Курица с кабачками в духовке
Домашние рецепты
44
307
0
Sunnny
Курица с овощами на листьях латука
Домашние рецепты
0
6
0
Zoya7
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль
Домашние рецепты
12
86
0
anrieta
Плов из булгура с курицей на сковороде
Домашние рецепты
21
154
2
anrieta
Плов с индейкой на сковороде
Домашние рецепты
8
26
0
Zoya7
Курица с картофелем и грибами в "рукаве"
Домашние рецепты
21
142
0
lily-kitty
Курица с кешью
Домашние рецепты
4
36
1
patee
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами
Домашние рецепты
138
191
10
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта