Zoya7
пятница, 05.11
Куриные котлеты со взбитыми белками
| Порций | 10 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Эти котлеты из курицы со взбитыми белками меня научила готовить свекровь. Она всегда в фарш добавляла взбитый белок. Благодаря ему фарш становился пышнее и сочнее. В остальном это классические куриные котлеты на сковороде. Хотя есть один немаловажный нюанс: я обжариваю их не в панировочных сухарях, а в хлебных крошках. Разница огромная, попробуйте приготовить.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,79 г
Жиры 7,01 г
Углеводы 6,66 г
|
164
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 40 нравится158 добавили себе
202
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриные котлеты со взбитыми белками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/20/b6/640x.jpg")
Для приготовления куриных котлет со взбитыми белками потребуется: филе куриное, яйцо, лук репчатый, чеснок, белый батон, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый.
Шаг 2
![Куриные котлеты со взбитыми белками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/20/b7/640x.jpg")
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Шаг 3
![Куриные котлеты со взбитыми белками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/20/b8/640x.jpg")
Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон(булку, хлеб) залейте холодной кипяченой водой и после отожмите от воды. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
