пятница, 05.11

Куриные котлеты со взбитыми белками

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Эти котлеты из курицы со взбитыми белками меня научила готовить свекровь. Она всегда в фарш добавляла взбитый белок. Благодаря ему фарш становился пышнее и сочнее. В остальном это классические куриные котлеты на сковороде. Хотя есть один немаловажный нюанс: я обжариваю их не в панировочных сухарях, а в хлебных крошках. Разница огромная, попробуйте приготовить.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,79 г

Жиры 7,01 г

Углеводы 6,66 г

164 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 38 нравится

152 добавили себе

194

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	50 г
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

100 г

Яйца

Яичный белок

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных котлет со взбитыми белками потребуется: филе куриное, яйцо, лук репчатый, чеснок, белый батон, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый.

Шаг 2

Куриное филе

600 г

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3

	Лук репчатый	50 г
	Чеснок	2 зуб.
	Батон	100 г

Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон(булку, хлеб) залейте холодной кипяченой водой и после отожмите от воды. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 59 ₽