воскресенье, 19.48

Рубленые куриные котлеты под шубой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные котлетки со сметанным соусом, шампиньонами, помидорами и сыром

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,69 г

Жиры 5,92 г

Углеводы 2,56 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

2 шт.

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мясо мелко нарезать, добавить соль и перец по вкусу, яйцо и муку. Сформировать 4-5 котлеток. Разогреть сковороду и жарить котлетки с 2х сторон до золотистости, готовности. Грибы нарезать пластинами, обжарить до готовности. Помидоры нарезать кружочками. Для соуса смешать сметану, рубленую зелень и по желанию - чесночный порошок. Мне показалось, что чеснок (но я брала свежий) дал ненужную горчинку, в следующий раз добавлять не буду. Котлеты выложить в форму для запекания, смазать соусом, выложить грибы, помидорки и посыпать тёртым сыром. Запекать 5-7мин при 180С, чтобы сыр расплавился.