Куриная грудка с овощами и рисом
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкусное, яркое и ароматное блюдо. Рис Жасмин - это сорт длиннозернистого риса, растущего в Таиланде. Своим названием он обязан ослепительно белому цвету, который сохраняется при тепловой обработке и такой же белый, как цветы жасмина. После приготовления этот рис становится мягким и нежным, но сохраняет свою форму и придает блюду пряные медово-цветочные нотки. В данном блюде он прекрасно сочетается с куриной грудкой, луком, грибами, болгарским перцем. Этот рецепт - именно тот случай, когда при минимальных затратах продуктов, времени и сил получается отличное блюдо.
|
166
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 127 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Петрушка | 10 г |
 |
Рис жасмин | 200 г |
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Имбирь свежий (корень) | 2 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Куриное филе | 300 г |
 |
Соль | п/в |
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 1](src="/r/x6/02/14/3f/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда необходимо взять: филе куриной грудки, рис Жасмин, шампиньоны, болгарский красный перец, лук репчатый, свежий корень имбиря, масло подсолнечное, петрушку, соль.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 2](src="/r/x6/02/14/40/640x.jpg")
|
Куриное филе | 300 г |
Филе куриной грудки моем и режем небольшими кусочками.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 3](src="/r/x6/02/14/41/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
Филе кладем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 4](src="/r/x6/02/14/42/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Затем его обжариваем на подсолнечном масле до готовности, солим по вкусу.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 5](src="/r/x6/02/14/43/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Лук репчатый нарезаем полукольцами.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 6](src="/r/x6/02/14/44/640x.jpg")
|
Имбирь свежий (корень) | 2 г |
Обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем мелко нарезанный корень свежего имбиря.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 7](src="/r/x6/02/14/45/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 1 шт. |
Болгарский красный перец нарезаем соломкой и добавляем к луку. Тушим до готовности.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 8](src="/r/x6/02/14/46/640x.jpg")
|
Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны нарезаем пластинами.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 9](src="/r/x6/02/14/47/640x.jpg")
Тушим грибы на сковороде до готовности.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 10](src="/r/x6/02/14/48/640x.jpg")
|
Рис жасмин | 200 г |
Рис Жасмин отвариваем в подсоленной соде.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 11](src="/r/x6/02/14/49/640x.jpg")
Собираем блюдо. Последовательность ингредиентов значения не имеет. В миску кладем рис.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 12](src="/r/x6/02/14/4a/640x.jpg")
Затем лук с имбирем и красным болгарским перцем. Затем куриную грудку.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 13](src="/r/x6/02/14/4b/640x.jpg")
Затем шампиньоны.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 14](src="/r/x6/02/14/4c/640x.jpg")
|
Петрушка | 10 г |
Мелко режем свежую петрушку.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 15](src="/r/x6/02/14/4d/640x.jpg")
Добавляем к остальным ингредиентам.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 16](src="/r/x6/02/14/4e/640x.jpg")
Солим и перчим по вкусу с учетом того, что рис и грудка уже посолены. Перемешиваем.
![Куриная грудка с овощами и рисом - Шаг 17](src="/r/x6/02/14/4f/640x.jpg")
Замечательное блюдо с рисом готово. Подаем горячим на обед и ужин. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |