Patee. Рецепты
пятница, 05.53
Куриная грудка с медом и соевым соусом

Куриная грудка с медом и соевым соусом

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Универсальное блюдо на каждый день и праздничный стол — куриная грудка с медом и соевым соусом, подается как горячей, так и к мясной тарелке, бутербродам. После маринования филе быстро пропаривается даже на сковороде, сохраняет сочность внутри и покрывается красивой бронзовой оболочкой.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,88 г
Жиры 7,9 г
Углеводы 6,8 г
166
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна ВидинееваЕвгения ОкутинаSnezhana MalinaAngel Ina и 19 нравится
121 добавил себе
144
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 1

Подготовьте куриное филе, соевый соус, натуральный мед, чеснок, растительное масло для жарки, стебли сельдерея, острый перец.

Шаг 2
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 2

Перед маринованием куриное филе промойте в холодной воде, просушите полотенцем или салфеткой. Срежьте пленки и жировые прослойки.

Шаг 3
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 3

Натрите дробленной смесью острого перца с обеих сторон.

Шаг 4
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 4

Щедро полейте натуральным жидким медом — кристаллизовавшийся предварительно растопите на водяной бане.

Шаг 5
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 5

Добавьте соевый соус. Если необходимо, дополнительно посолите.

Шаг 6
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 6

Тщательно перемешайте и на полчаса-час оставьте мариноваться.

Шаг 7
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 7

Начиная готовку, разогрейте сковороду, влейте рафинированное растительное масло — около минуты нагревайте до потрескивания.

Шаг 8
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 8

Бросьте чесночные зубки, обжарьте минуту-две, ароматизируя масло.

Шаг 9
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 9

Перенесите маринованное филе на сковороду. Жарьте при умеренном нагреве примерно 7-10 минут.

Шаг 10
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 10

Грудки переверните, рядом разбросайте нарезанные соломкой стебли сельдерея. Тут могут быть любые овощи, коренья.

Шаг 11
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 11

Продолжайте жарку до готовности, время от времени перемешивайте сельдерей.

Шаг 12
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 12

Подавайте куриную грудку с медом и соевым соусом сразу, например, с гарниром из риса, зеленью. Или остудите и разделите ломтями.

Шаг 13
Куриная грудка с медом и соевым соусом - Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта