Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 07.19
Жаркое из желудков индейки

Жаркое из желудков индейки

Порции4
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Из куриных желудков мы готовим массу самых разнообразных блюд:супы, борщи, салаты, закуски. Но я предлагаю рецепт с желудками индейки. Они гораздо крупнее куриных и вкуснее. Правда их не всегда можно найти в продаже, но если вы их найдете, берите, не сомневайтесь. Сегодня у нас жаркое из этих замечательных субпродуктов. Просто, сытно и вкусно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,24 г
Жиры 3,91 г
Углеводы 9,56 г
107
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
39 добавили себе
42
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 5 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 50 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Субпродукты
Желудок индейки
Желудок индейки 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Жаркое из желудков индейки

Для того, чтобы приготовить жаркое из желудков индейки возьмите следующие ингредиенты:желудки индейки, картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, лавровый лист и соль.

Шаг 2
Жаркое из желудков индейки
Желудок индейки
Желудок индейки400 г

Желудки индейки помойте, удалите желтые пленки если они есть. Разрежьте каждый желудок на две части. После каждую половину также разрежьте на две части.

Шаг 3
Жаркое из желудков индейки

Выложите желудки в кастрюлю с толстым дном. Налейте 250-300 мл воды.

Шаг 4
Жаркое из желудков индейки

Накройте кастрюлю крышкой и тушите желудки на небольшом огне 50-60 минут до мягкости. Времени на их приготовление может потребоваться чуть больше или чуть меньше, все зависит от качества желудков.

Шаг 5
Жаркое из желудков индейки
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Одну большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в кастрюлю с желудками индейки.

Шаг 6
Жаркое из желудков индейки
Морковь
Морковь50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с желудками и луком. Налейте подсолнечное масло.

Шаг 7
Жаркое из желудков индейки

Тушите желудки с луком и морковью 10-15 минут перемешивая.

Шаг 8
Жаркое из желудков индейки

Переложите в большую кастрюлю.

Шаг 9
Жаркое из желудков индейки
Картофель
Картофель500 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте в кастрюлю к желудкам с морковью и луком.

Шаг 10
Жаркое из желудков индейки
Соль
Сольп/в
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 11
Жаркое из желудков индейки

Налейте 300-350 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите до готовности картофеля.

Шаг 12
Жаркое из желудков индейки
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Укроп
Укроп5 г

В готовое жаркое добавьте измельченный чеснок и зелень.

Шаг 13
Жаркое из желудков индейки

Жаркое с желудками индейки и картофелем готово.

Шаг 14
Жаркое из желудков индейки

Подавайте жаркое на второе в обед или на ужин с соленьями и свежими овощами. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Жаркое из куриных желудков в мультиварке
Домашние рецепты
126
931
5
patee
Паштет из печени индейки с салом
Домашние рецепты
7
96
0
Sunnny
Колбаса с капустой и фасолью
Домашние рецепты
0
5
0
Sunnny
Жаркое из курицы с японскими грибами
Японская кухня
4
21
0
patee
Жаркое из курицы по-еврейски
Домашние рецепты
41
240
4
Zoya7
Жаркое из куриных окорочков с маринованными огурцами
Домашние рецепты
15
129
0
Zoya7
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Домашние рецепты
12
49
0
Sunnny
Мини-запеканка из индейки
Домашние рецепты
3
17
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки в соусе
Домашние рецепты
1
18
1
Sunnny
Котлеты из индейки
Домашние рецепты
1
11
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки с пармезаном
Домашние рецепты
3
12
0
Sunnny
Маффины из индейки
Домашние рецепты
6
26
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки в соусе маринара
Домашние рецепты
3
23
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки с сыром
Домашние рецепты
1
9
0
lily-kitty
Митлоф из индейки
Домашние рецепты
0
15
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки
Домашние рецепты
2
28
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки в черничном соусе
Домашние рецепты
4
18
0
Sunnny
Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Домашние рецепты
9
72
0
Sunnny
Котлеты из индейки с грибами
Домашние рецепты
7
50
0
Zoya7
Крокеты из индейки с грибами
Домашние рецепты
16
143
0
Загрузить
Полная версия сайта