среда, 18.41

Очень сочное куриное филе по-французски

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным.Рецепт куриное филе по-французски, достаточно простой, чтобы готовить его не только к праздникам, но и к обычному семейному обеду. Хоть в основе блюда куриная грудка, которую мы привыкли очень часто видеть на нашем столе, в таком варианте приготовления она получается необыкновенно вкусной и сочной. Подавать сочную куриную грудку можно с абсолютно любым гарниром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,47 г

Жиры 13,52 г

Углеводы 2,13 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 84 нравится

467 добавили себе

555

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

4 стеб.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

6 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Птица

	Куриная грудка	600 г
	Куриное филе	600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

6 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

400 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	600 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Майонез	3 ст. л.
	Сметана	3 ст. л.
	Сыр твердый	200 г
	Чеснок	2 зуб.
	Укроп	2 стеб.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриная грудка

600 г

Грудку куриную порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.

Шаг 3

Лук репчатый

1 шт.

Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). Я не обжариваю лук, люблю, когда он слегка хрустит и хорошо чувствуется в готовом блюде.

Шаг 4