anrieta
среда, 07.38
Вяленое куриное филе с прованскими травами
| Порций | 20 |
| Время | 72 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Готовим на новогодний стол вяленое куриное филе с прованскими травами! Ароматное, пряное, красивое - оно отлично дополнит праздничное блюдо с мясной нарезкой. А готовить его достаточно просто, не трудоемко и быстро - волне еще успеете: достаточно 2-3 суток.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,08 г
Жиры 1,09 г
Углеводы 0,24 г
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 29 нравится120 добавили себе
153
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Водка | 50 г |
Птица
 |
Куриное филе | 300 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 120 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Лавровый лист сушеный | 0,2 г |
 |
Перец красный острый молотый | 2 г |
 |
Смесь итальянских трав | 3 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Вяленое куриное филе с прованскими травами - Шаг 1](src="/r/x6/13/bc/e3/640x.jpg")
Возьмите куриное филе, соль, итальянские травы сушеные, лавровый лист, перец, спиртовой бальзам на травах, который дает свой неповторимый степной аромат (можно заменить коньяком).
Шаг 2
![Вяленое куриное филе с прованскими травами - Шаг 2](src="/r/x6/13/bc/e4/640x.jpg")
|
Куриное филе | 300 г |
Куриное филе (2 шт.) хорошо промойте и осушите бумажной салфеткой.
Шаг 3
![Вяленое куриное филе с прованскими травами - Шаг 3](src="/r/x6/13/bc/e5/640x.jpg")
Срежьте прожилки и пленки.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
