Sunnny
воскресенье, 10.36
Куриные грудки в дижонской панировке
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Грудки, покрытые концентрированным молоком с дижонской горчицей и сухарями с тертым пармезаном и специями и запеченные в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,87 г
Жиры 8,29 г
Углеводы 7,22 г
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 250С. Побрызгать форму для запекания антипригарным спреем или смазать маслом.
Шаг 2
Смешать в неглубокой миске концентрированное молоко с горчицей.
Шаг 3
В другой миске смешать сухари с тертым пармезаном, приправить солью и перцем.
Шаг 4
Посыпать куриные грудки солью, перцем и другими специями, по вкусу.
Шаг 5
Смазать растопленным маслом.
Шаг 6
Окунуть грудки в молоко с горчицей, затем обвалять в сухарях с сыром.
Шаг 7
Положить на приготовленную форму.
Шаг 8
Запекать 20-25 минут, до готовности курицы и образования золотистой корочки.
Шаг 9
![Куриные грудки в дижонской панировке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ea/fe/640x.jpg")
Можно за 5 минут до готовности смазать грудки оливковым маслом, чтобы корочка была более румяной.
