Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
В сезон кабачков можно приготовить простое, сытное и полезное блюдо с куриными окорочками и картофелем. Блюдо диетическое и может быть рекомендовано тем, кому противопоказано жареное и копченое, а также детям. В конце приготовления в готовое блюдо можно добавить измельченный чеснок и зелень. Несмотря на свою простоту оно подойдет и для праздничного стола.
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/81/640x.jpg")
Для приготовления куриных окорочков с кабачками и картофелем в духовке потребуется:куриные окорочка, морковь, картофель, кабачок, сыр твердый, сметана, соль, перец черный молотый, сухой базилик.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/82/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно. Я нарезала пластинками.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/83/640x.jpg")
Кабачок помыть и нарезать кубиками. Молодой можно не чистить.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/84/640x.jpg")
Картофель почистить, помыть и нарезать пластинками толщиной 0,5 см.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/85/640x.jpg")
Нарезанный картофель, морковь и кабачок выложить в миску.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/86/640x.jpg")
Овощи посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/87/640x.jpg")
Выложить овощи в форму для запекания.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/88/640x.jpg")
Сметану выложить в миску.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/89/640x.jpg")
В сметану добавить сушеный базилик или любую другую пряность по вкусу.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8a/640x.jpg")
Добавить щепотку соли.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8b/640x.jpg")
Перемешать сметану с солью и сушеным базиликом.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8c/640x.jpg")
Куриные окорочка помыть.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8d/640x.jpg")
Выложить окорочка в форму для запекания на овощи и смазать смесью сметаны с базиликом и солью.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8e/640x.jpg")
Посыпать окорочка тертым сыром.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/8f/640x.jpg")
Запекать куриные окорочка в духовке 50-60 минут при температуре 185-190 градусов.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/a9/640x.jpg")
По желанию посыпьте готовое блюдо зеленью и измельченным чесноком.
![Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/2f/90/640x.jpg")
Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке готовы. Сытное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!
