воскресенье, 12.57

Жаркое из курицы.

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Простое, английское блюдо. Можно включить в детское меню. Кусочек лаваша или мягкого хлеба придётся ко столу, не пожалеете!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,48 г

Жиры 12,58 г

Углеводы 7,63 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

109 добавили себе

118

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Орехи, семечки

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Курицу разрубить на 8 кусков. Приправить солью и специями.

Шаг 2

Сливочное масло

1 ст. л.

Обжарить с двух сторон.

Шаг 3

Грибы почистить и нарезать соломкой, обжарить, посолить.

Шаг 4

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами и обжарить.

Шаг 5

Изюм помыть и обсушить. Орехи обжарить на сухой сковороде, 3 минуты.

Шаг 6

Приготовить соус. В сотейнике растопить масло, постепенно влить сметану. Добавить соль и шамбалу. Пригреть 1 минуту.

Шаг 7

Разложить курицу в горшочки, добавить изюм, грибы, лук и орехи. Залить соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут, при 180 градусах.

Жаркое из курицы.

Тематические подборки

Похожие рецепты