Чахохбили из курицы
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Чахохбили из курицы получилось очень вкусной. Курица вышла нежной, а соус ароматным и насыщенным.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 39 нравится
![Чахохбили из курицы - Шаг 1](src="/r/x4/38/4e/640x.jpg")
Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки.
Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.
![Чахохбили из курицы - Шаг 2](src="/r/x4/38/4f/640x.jpg")
Лук очистить и мелко нарезать.
![Чахохбили из курицы - Шаг 3](src="/r/x4/38/50/640x.jpg")
В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатную пасту, портвейн, соль и перец.
Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона.
![Чахохбили из курицы - Шаг 4](src="/r/x4/38/51/640x.jpg")
Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.
![Чахохбили из курицы - Шаг 5](src="/r/x4/38/52/640x.jpg")
За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |