Annyttka
воскресенье, 19.10
Плов с уткой
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вместо утки можно использовать любое мясо по желанию
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,67 г
Жиры 5,7 г
Углеводы 12,49 г
|
135
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
31
5
Вам нужно
Крупы
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Утку промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2
![Плов с уткой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/f2/c0/640x.jpg")
На дно казана налить немного растительного масла и выложить мясо. Хорошо обжарить.
Шаг 3
![Плов с уткой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/f2/c1/640x.jpg")
Когда мясо обжарится до золотистой корочки добавляем нарезанную морковь и лук. Обжариваем минут 10.
Шаг 4
![Плов с уткой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/f2/c2/640x.jpg")
Нарезаем чеснок кружочками и добавляем в казан.
Шаг 5
![Плов с уткой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/f2/c3/640x.jpg")
Рис промываем водой 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной. Добавляем в казан рис и заливаем двумя стаканами воды. Накрываем крышкой и тушим 20 минут.
