Куриная грудка с фарфалле и грибами
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Паста с разнообразными соусами - известное и популярное блюдо. Сегодня у меня фарфалле с филе куриной грудки и шампиньонами. Блюдо простое, сытное и вкусное. Готовится быстро, так что за 30-40 минут можно накормить семью без особых затрат времени и сил. Грибы можете брать любые по вкусу. Паста получается нежной, с сочной, мягкой грудкой и хрустящими грибами. Подавать к столу в теплом виде.
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 38 нравится
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/71/640x.jpg")
Для приготовления куриной грудки с фарфалле и грибами возьмите следующие ингредиенты:куриный бульон, куриную грудку, шампиньоны, лук репчатый, подсолнечное масло, макаронные изделия фарфалле, соль и перец черный молотый.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/72/640x.jpg")
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/73/640x.jpg")
Нарезанный лук выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/74/640x.jpg")
Обжарить лук до “стеклянного” состояния в течение 5-7 минут перемешивая.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/75/640x.jpg")
Шампиньоны очистить, помыть и разрезать на две-три части. Лучше брать, как у меня, мелкие грибы.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/76/640x.jpg")
Добавить нарезанные шампиньоны на сковороду к луку.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/77/640x.jpg")
Поджарить грибы с луком.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/78/640x.jpg")
Филе куриной грудки помыть и нарезать небольшими кусочками.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/79/640x.jpg")
Добавить на сковороду с луком и грибами.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7a/640x.jpg")
Влить куриный бульон или воду.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7b/640x.jpg")
Посолить и поперчить по вкусу. Тушить куриную грудку с луком и грибами под крышкой 10 минут на небольшом огне перемешивая.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7c/640x.jpg")
Фарфалле отварить по инструкции, указанной на упаковке. То есть в кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить и выложить фарфалле. Варить до готовности 15 минут. После воду слить.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7d/640x.jpg")
Добавить отварные фарфалле к куриному филе, луку и шампиньонам.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7e/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты блюда.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/7f/640x.jpg")
Куриная грудка с фарфалле и грибами готова.
![Куриная грудка с фарфалле и грибами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/e1/80/640x.jpg")
Подаем в горячем виде на обед или ужин. Приятного аппетита!
