среда, 17.40

Куринная грудка с кабачками в сливочном соусе

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Очень простое и вкусное блюдо. Грудка получается очень сочной, даже без намёка на сухость. В нем достаточно подливы, так что подойдет любой гарнир спагетти или гречка или даже рис.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,42 г

Жиры 7,25 г

Углеводы 3,85 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

103 добавили себе

111

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты и начинаем готовить :

Шаг 2

Нарезаем овощи кубиками

Шаг 3

На сковородку добавляем немного масла и выкладываем овощи.

Шаг 4

Обжариваем до состояния почти готовы, чтобы потом в кашку не превратились

Шаг 5

Обсушиваем полотенцем грудку и затем нарезаем кусочками 3*3 см примерно. Обваливаем слегка в муке.

Шаг 6

И обжариваем в масле до румяной корочки

Шаг 7

Можно это делать маленькими частями, чтобы все кусочки обжарились со всех сторон.

Шаг 8

Когда все будет обжарено, добавляем вино. И выпариваем до испарения всей жидкости

Шаг 9

Затем добавляем сливки, сметану, чеснок и специи. И даем потушиться минут 20-25 на медленном огне. В конце добавляем овощи. И еще даем постоять 5-7 минут под крышкой. Подавать с любым гарниром на ваш вкус украсив зеленью. Приятного аппетита!