Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
куриное филе в томатном соусе)
Приятного аппетита, мои дорогие!
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Куриное филе промыть, обязательно обсушить, отбить до толщины 5-7 мм
Сыр, лимонную цедру натереть на мелкой терке , добавить панировочные сухари, орегано, соль, черный и красный молотый перец
Филе обмакнуть в слегка взбитое яйцо и обвалять в сырной ранировке
Обжарить в масле до золотистого цвета
Соус: 4 ложки томатной пасты смешать с обжаренным луком, добавить соль, сахар, специи по вкусу.