четверг, 07.01

Нежная запеканка из кабачков и куриного филе

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Предлагаю рецепт очень простой, вкусной и полезной запеканки из кабачков и куриного филе. Блюдо диетическое, потому что запекается в духовке. Кстати, если вы его приготовите на пару или в мультиварке тоже получится хорошо. Кабачки придают сочность и нежность запеканке. Нейтральный, не выраженный вкус этого овоща отлично сочетается с любым мясом, в данном случае с курицей. Это блюдо пример того, что и диета может быть вкусной.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,19 г

Жиры 4,03 г

Углеводы 6,7 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 65 нравится

349 добавили себе

418

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков и куриного филе потребуются такие ингредиенты: куриное филе, кабачки, лук репчатый, чеснок, крахмал, майонез, белый батон, яйцо, соль.

Шаг 2

Куриное филе

400 г

Приготовить фарш для запеканки. Куриное филе(у меня грудка) помыть и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и также пропустить через мясорубку.

Шаг 4

Кабачок

200 г

Кабачок помыть. Молодой можно не чистить. Пропустить через мясорубку и добавить к куриному филе и луку.

Шаг 5

Батон

50 г

Батон замочить в холодной воде, после отжать и также перемолоть в мясорубке. Выложить в миску к филе, луку и кабачку.

Шаг 6

Яйцо куриное

1 шт.

В фарш для запеканки разбить яйцо.

Шаг 7

Крахмал картофельный

2 ст. л.

Добавить крахмал.

Шаг 8

Майонез

2 ст. л.

Также добавить майонез, который можно заменить сметаной. Но филе достаточно постное, так что даже с майонезом жирным блюдо не станет.

Шаг 9

Чеснок

2 зуб.

Чеснок очистить и измельчить. Добавить в фарш.

Шаг 10

Соль

п/в

Посолить фарш по вкусу.

Шаг 11

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша для запеканки.

Шаг 12

Приготовленный фарш выложить в огнеупорную форму.

Шаг 13

Запекать блюдо в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Шаг 14

Запеканка из кабачков и куриного филе готова. Блюдо очень нежное, воздушное, вкусное и полезное. Подаем на обед или ужин в теплом виде. Приятного аппетита!